コーヒーは日常の飲みものなので特別こだわりがない。

すっぱくなければよい。

忙しいので抽出にこだわれない。

いろいろご意見をいただきます。

当店は普段のコーヒーを美味しくしたいなと思っています。

コーヒーは焙煎後すごいスピードで劣化していきます

包装資材にこだわることで劣化のスピードを少しゆっくりにできるますが止まらないです。

当店はコーヒー本来の香りに包まれたひと時をご提案しコーヒー本来の味をお楽しみ頂けますよう努力しています。

酸味と酸っぱいや苦いと濃いの違いなど含めてこれから定期的配信させていただきます。