私たちは「コーヒーは日常の贅沢ではなく日々の生活に寄り添うもの」と考えています。

だからこそ特別な一杯ででなくてもいい。

毎日の飲みたくなる「飽きのこない味」を追求してきました。

しかし近年単一農園の個性を楽しむシングルオリジンは注文されています。

私たちはシングルオリジンも販売しますが複数の豆の組み合わせ。

長所を引き出し短所を補いあう調和がコーヒー屋の腕の見せ所でありドラドの真骨頂です。

さて

コーヒーは生鮮食品です。

どんなに高級な希少な豆でも焙煎後は等しく劣化していき本来の香りや風味は損なわれていきます。

包装資材や保管方法を工夫しても焙煎後最もおいしい期間「鮮度のピーク」にはかないません。

小さな自家焙煎工場にしかできない強みがここにありドラドのもう一つのこだわりがここにあります。

爆発的な鮮度と香りをお楽しみください